Colin Lurot Dégustation de vins immergés à 40 m de profondeur Une invitation hors du commun Jeannette et Piotr, du Château Bon Baron à Dinant (Belgique) , m’ont récemment convié à une dégustation peu ordinaire, en présence de deux amis plongeurs et d’un journali... 24 Apr 2025 Actualités
Colin Lurot Arménie : Berceau du vin, entre racines ancestrales et renaissance moderne Introduction L’Arménie, pays méconnu pour sa viticulture, recèle pourtant l’un des plus anciens patrimoines vinicoles au monde. Adossée au mont Ararat, la viticulture y est attestée depuis plus de 6 0... 24 Apr 2025 Our blog
Colin Lurot Turquie : le géant viticole que l’on ignore Une terre ancienne, aux racines millénaires L’Anatolie, berceau de civilisations, est l’une des plus vieilles régions viticoles au monde. On y trouve des traces de viticulture remontant à 4 500 av. J.... 22 Apr 2025 Guide
Colin Lurot Géorgie : Le berceau oublié du vin — traditions, renaissance et excellence Introduction On dit souvent que la France a inventé le vin. Mais si l’on en croit les recherches archéologiques, c’est la Géorgie qui aurait le premier parlé la langue du vin . Ce petit pays du Caucas... 21 Apr 2025 Guide
Colin Lurot Porto, Douro : voyage au cœur d’une vallée mythique Photo : couverture de toutes les couleurs des photos, Porto Cruz, octobre 2024 En octobre 2024, j’ai eu la chance de participer au Master of Port Benelux , organisé pour la première fois directement p... cépages 20 Apr 2025 Our blog
Colin Lurot Quel vin servir avec un bœuf bourguignon ? Quel vin servir avec un bœuf bourguignon ? Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, riche en saveurs et mijoté dans une sauce au vin rouge. Ce mets robuste mérite un vin à... 7 Oct 2024 Wine Pairing
Colin Lurot Quel vin servir avec une raclette ? Quel vin servir avec une raclette ? Vous prévoyez une raclette entre amis ou en famille, mais vous hésitez sur le vin à choisir pour accompagner ce plat réconfortant ? Pas de soucis, nous allons explo... frigo raclette vin 1 Oct 2024 Wine Pairing
Colin Lurot Comprendre les Cépages : Une Exploration pour Tous Qu'est-ce qu'un cépage ? Un cépage est une variété spécifique de vigne, appartenant principalement à l'espèce Vitis vinifera, utilisée pour la production de vin. Chaque cépage possède des caractéristi... cépages vin 4 Aug 2024 Les Cépages
Colin Lurot Guide ultime pour conserver vos grands crus Guide ultime pour conserver vos grands crus La conservation du vin est essentielle pour maintenir la qualité de chaque bouteille et garantir une dégustation optimale. Voici quelques conseils pour cons... conservation vin 30 Jul 2024 Tips
Colin Lurot Tout savoir sur la vente des vins des Hospices de Beaune Tout savoir sur la vente des vins des Hospices de Beaune La vente des vins des Hospices de Beaune est l'une des ventes aux enchères de vins les plus médiatisées et prisées au monde. Elle fait partie d... beaune hospices vin 22 Jul 2024 Histoire
Colin Lurot Dégustation de vin : trouvez la température parfaite pour chaque bouteille Dégustation de vin : trouvez la température parfaite pour chaque bouteille En règle générale, il est préférable de ne jamais servir un vin en dessous de 10°C ni au-dessus de 18°C. Cependant, chaque ty... température vin 22 Jul 2024 Tips
Colin Lurot Vin rosé : un guide complet pour les amateurs Vin rosé décrypté : Histoire, Couleurs et Fabrication 🍷🌸 Le vin rosé, incontournable des barbecues ensoleillés et des soirées conviviales, séduit par sa couleur attrayante, sa fraîcheur et ses saveurs... guide vin rosé 15 Jul 2024 Guide
