Colin Lurot Champagne Challenge 2026 Champagne Challenge 2026 : quand le Champagne reprend pleinement sa place à table ! Une masterclass organisée à Bouge autour du Champagne, de la gastronomie et de la dégustation sensorielle Le lundi 8... 9 juin 2026
Colin Lurot Peut-on encore boire du vin sans culpabiliser ? Réflexion d’un sommelier sur santé et liberté Alcool, santé publique et libre arbitre : le regard d’un sommelier sur un débat sans nuance INTRODUCTION Je suis sommelier. Et je vais dire quelque chose que beaucoup dans mon secteur pensent, sans to... 14 avr. 2026
Colin Lurot 🇧🇪 BelBul : l’identité pétillante des vins mousseux belges Depuis le 12 mai 2025, la Belgique s’est dotée d’un label officiel pour ses vins effervescents : BelBul . Derrière ce nom accrocheur – contraction de Belgique et bulles – se cache une volonté forte : ... 13 mai 2025
Colin Lurot Dégustation de vins immergés à 40 m de profondeur Une invitation hors du commun Jeannette et Piotr, du Château Bon Baron à Dinant (Belgique) , m’ont récemment convié à une dégustation peu ordinaire, en présence de deux amis plongeurs et d’un journali... 24 avr. 2025
